Mucho después, supe que los españoles hacían el huevo frito a la manera de mi casera. Lo que pasa es que nosotros, bueno, por lo menos en mi familia, lo hacemos en una sartén. En la sartén se echa un poco de aceite y encima se añade un huevo crudo. Después, se echa un poco de agua y se tapa la sartén. Es decir, lo cuezo un poco. Pero creo que esta manera no es exclusiva de mi familia, la mayoría de los japoneses que conozco lo prepara de este modo, aunque no estoy segura de que todo el mundo lo haga así en Japón.
Lo que menos me gusta de la cocina es freír con mucho aceite. Así que no tengo muchas ganas de freír algo en casa. En primer lugar, me molesta mucho cómo queda la cocina después de salpicarse todo de aceite. Me quita las ganas de limpiar mi cocina. En segundo lugar, a veces me salpico de aceite, la salpicadura me quema y me enfado mucho. En tercer lugar, la comida frita está buena, pero parece que no es muy sana, aunque con una cerveza bien fría me encanta.
Últimamente, suelo freír varias verduras, sobre todo, patatas. Y de paso, hago el huevo frito a la manera española para acompañarlas en el plato. Inesperadamente, estoy disfrutando mucho con la manera española. No tenía esa sensación cuando lo hacía a la manera japonesa. Así que olvidándome de las manchas de aceite que quedan después de freír, reconozco que estoy enganchada al huevo frito. Pero, no os equivoquéis, no es que llegue a gustarme cocinar.
El almuerzo de hoy 30 de septiembre de 2010:
Arroz en blanco.
Ensalada de lechuga, zanahoria y pasas.
Plato combinado de salchichas fritas, patatas fritas y huevo frito.
Elaborado entre fogones por Macarena.






La comida del día 12 de agosto de 2010 en Japón:
(Arriba a la izquierda)
El desayuno: Sopa de MISO, arroz en blanco, sardinas secas enfiladas por los ojos, UMEBOSHI, TSUKUDANI de KOMBU, TSUKUDANI de almejas, cacahuetes con MISO, salmón en copos y judías rojas en dulce.
(Arriba a la derecha)
El almuerzo: Café de tetrabrik, tostada, beicon, lechuga, tomate, pepinos y huevo cocido.
(Segunda a la izquierda)
El postre: Yogur con arándanos.
(Segunda a la derecha)
La merienda: ANMITSU.
(Abajo)
La cena: TOFU, ensaladilla de nabo y atún, lechuga, mini tomates, YAKINIKU casero (carne de ternera, repollo, brotes de soja, berenjena y pimiento verde).